RSS Eng

29 января, 2021

RSS

Печать

Около 68 процентов родителей в Башкирии довольны питанием детей в школе

ОП республики подвела итоги повторного опроса родителей и сравнила результаты с предыдущим исследованием

Около 68 процентов родителей в Башкирии довольны питанием детей в школе

Общественная палата Башкортостана подвела итоги анонимного интернет-опроса родителей «Удовлетворенность качеством горячего питания в начальных классах образовательных организаций Республики Башкортостан».

Первый этап интернет-опроса проводился с 9 по 30 ноября 2020 года, второй этап, для сравнения с результатами первого этапа, — с 15 по 29 января 2021 года в соответствии с пунктом 5 Перечня поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 года №Пр-113 в целях обеспечения общественного контроля за организацией в регионе бесплатного здорового питания и снабжения качественными продуктами для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования.

Итоги ноябрьского интернет-опроса были направлены в Министерство торговли и услуг и Министерство образования и науки Республики Башкортостан, а итоги обоих этапов опроса — в Общественную палату России.

Участниками исследования стали всего 8347 человек.

Если в 2020 году ответы поступили от жителей 55 муниципалитетов республики, то к 2021 году — уже от 60 городов и районов республики.

Причем наиболее активными участниками интернет-опроса оказались жители Кугарчинского, Благовещенского районов, уфимцы, а также родители из Мелеузовского и Бижбулякского районов.

Довольных школьным питанием осталось примерно на том же уровне (67,6% в 2020 г. — 67,7% в 2021 г.), недовольных холодным питанием стало незначительно больше (16,7% в 2020 г. — 18,4% в 2021 г.). Увеличился процент довольных разнообразием меню (64,3% в 2020 г. — 67, 3% в 2021 г.).

Те, кто не доволен школьным питанием, просят в большинстве случаев добавить в детское меню больше фруктов — (21,4% опрошенных попросили в 2020 году, 14% — в 2021 году), больше супов и первых блюд (5,15% в 2020, 3% — в 2021 году), больше молочной продукции (в 2020 году — 0,85%, в 2021 году — 1,2%), больше соков (в 2020 году — 1,69%, в 2021 — 1,3%) и больше мяса (в 2020 — 2,84%, в 2021 — 2,27%).

Жители просят ввести возможность покупать еду, в качестве примера приводят платный пришкольный буфет (в 2020 году — 1,25%, в 2021 — 1,2%).

Небольшой процент родителей недоволен рыбными котлетами, которые дети, по их мнению, не едят, усугубляется это еще и тем, что в котлетах обнаруживаются кости (в 2020 году — 0,4%, в 2021 — 0,7%).

Недовольных объемом порций стало меньше (2,2% в 2020 году, 1,1% в 2021 году).

В 2021 году среди пожеланий родителей появился пункт «Верните столовые в школы, откажитесь от аутсорсинга», он набрал 2,3% от ответов опрошенных, такой ответ в минувшем году фигурировал значительно реже.

Родители и в ноябре, и в январе просили пересмотреть расписание перемен, поскольку считают, что дети не успевают нормально поесть за выделенное время. Практически не звучало в этом году просьб о фаствуде и полуфабрикатах (пицца, сосиски, пельмени), в прошлом году их было больше.

Кроме того, жители республики просят готовить детям каши на молоке, меньше класть сахара в чай и компот, меньше масла в каши, добавить в меню блюда национальной башкирской и татарской кухни, халяльное мясо, не класть детям в еду лук, и подавать подлив отдельно, поскольку не все его едят, просят утеплить столовые, чтобы не так быстро остывала еда, а также поднять зарплату тем, кто раздает еду, и увеличить их штат, поскольку они не успевают, особенно утром.

Что касается меню — просят согласовывать его с диетологами, чтоб оно было сбалансированным, витаминизированным, не только вкусным, но и полезным. Есть и те, кто пишут: «Спасибо нашим поварам».

Обсуждение итогов интернет-исследования состоится в первой половине февраля 2021 года с привлечением всех заинтересованных министерств, ведомств, общественных организаций, родительского сообщества с выработкой рекомендаций поставщикам услуг.

Пресс-служба Общественной палаты Республики Башкортостан

Вход

Войти на этот сайт вы можете, используя свою учетную запись на любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы.

Войти под профилем Вконтакте

Войти

Внимание!

Голосовать могут только зарегистрированные пользователи.

войти зарегистрироваться