20 декабря, 2016
RSSПечать
Хлеб в столичных магазинах может быть опасен для здоровья
Хлеб, испеченный из зараженной муки, становится липким, тягучим и приобретает неприятный запах. Все это из-за картофельной палочки, которой, по данным «Росконтроля», поражено до 80% столичной муки. Картофельная палочка — это почвенный микроб. Он попадает в зерно при созревании, размоле, а затем и в муку. И в отличие от других бактерий, возбудители картофельной болезни в форме споры устойчивы к высокой температуре и не погибают при выпечке хлеба. А значит, могут достаться кому-то на обед. Подробнее>>
Оставьте свой комментарий
Чтобы оставить комментарий, вы должны войти или зарегистрироваться
